这个周末,就是腊八节了,
有首童谣唱到
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”
腊八一过,年味渐浓,
一碗饱含五谷丰登美好愿景的腊八粥,
氤氲着家的味道,也酝酿着春节的喜乐。
说起『腊八节』
不少人都知道有喝腊八粥的习俗
但在中国南北差异大
经历过“甜粽咸粽”之争后
又或将将迎来腊八粥咸甜大战?
腊八吃腊八粥的食俗
在我国已有千年之久了
传说,在元明初期朱元璋在监牢里时,竟在老鼠洞里找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮朱元璋便把这些东西熬成粥,那天正好是腊月初八后来,坐北朝南做了皇帝,为了纪念在监牢中那个特殊的日子,他于是把这一天定为腊八节,把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。(软板小编想说朱元璋不愧是个美(吃)食(货)家,据说珍珠翡翠白玉汤,碳烤鱼,烤鸭也都是他发明的。)
除了腊八粥,
你知道腊八节还有哪些习俗吗?
腊八面
腊八面,即腊八节的节令食品。
汉族传统面食,流行于陕西关中地区,在陕西省渭北一带的澄城地区,腊八节一般是不喝粥的,
每年的农历腊月初八早上,家家户户都要吃碗腊八面。
腊八蒜
中国北方一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,
华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫腊八蒜。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,
是北方,尤其是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。
腊八冰
腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,
等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。
传说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。
原来,
腊八节不仅仅只有腊八粥,
还有这么多的习俗
腊八就要到了
工作再忙
学习再忙
约会再忙
大家也要记得喝腊八粥哦,
腊八腊八要发发
深联电路祝大家事业爱情遍开花!