柔性线路板厂家带各路吃货尝遍异国风情的香肠
想尝试下各种风味的香肠吗?就是爱大口吃肉,看炭火烤得油滋滋响。长胖脂肪又怎样?一口咬下,唇齿间尽是肉香。柔性线路板厂家马上带你看每一个国家风味的香肠,让吃货们胃口大开!
千百年来,人类在吃肉这件事上下足了各种功夫,除了修炼烹饪技巧,最重要的就是琢磨如何存放。
在没有冰箱的年代,腌制和风干是最常用的处理方式——恰好都能做成香肠。
不论东方西方,制作香肠的传统方法就像腊肉、火腿的升级版:
肉经过分选、切碎、加入各种调料腌制,灌入薄薄的肠衣(那层透明的薄膜)中,变成一条条“肉棍”,最后风干而成。
中式香肠
19世纪,德国法兰克福的贫民用燕麦和肉糜混合灌入肠衣,发明出另类的“香肠”。
除此之外,南欧人用动物血或肝脏与肉混合制作香肠,东南亚沿海的居民则用鱼肉当原料……各种口味五花八门,基本上每个国家都有自己的特产香肠。
广味香肠
广味香肠短小细长,有时也会灌装成椭圆形,称为“肉枣”。它的肥瘦比例大约为1:3,糖和白酒是最重要的两味调料,所以晾好的香肠常闻起来有淡淡的酒香,吃起来口味偏甜。
除了糖和酒,有些广味香肠中还会添加蚝油、鱼露等粤菜常用调料,吃起来别有一番风味。
川味香肠
川味香肠在口味上秉承了川菜一贯的麻辣风格——调料中通常要添加大量花椒、胡椒和辣椒,所以又有人管它叫“三椒香肠”。
川味香肠在风干后,还要再经过烟熏,所以吃起来有一股烧烤味。
台湾香肠
街头卖得最多的“烤肠”,最正宗的原料应该是台湾香肠。台湾香肠属于熟肠,体形短小,口味偏甜,它最显著的特点就是口感介于生肠与熟肠之间——细腻却又有弹性。
这是因为肉糜在灌装前,要经过长达8小时的揉滚,使其中某些蛋白质脱离出来,增加了香肠的弹性。
西式香肠
德式香肠
德国的香肠与它的啤酒一样出名,共有1500多种,每个城市都出产好几种配方独特的香肠:
慕尼黑的啤酒香肠、法拉克福的肝肉香肠、柏林的五香香肠……对每一种香肠,德国人也保持着严谨作风,一定要详细标明里面添加的每种配料以及肥瘦肉的比例。
意大利萨拉米
萨拉米起源于意大利,在意大利语中意为“盐腌的肉”。它原本是当地农民为了能长久储存肉而发明的,但在如今已经变成了一种高档香肠,流行于整个南欧地区。
萨拉米肥肉含量非常高,风干后还要经过烟熏,不过在南欧,人们经常生吃它——切成薄片作为一餐的头盘前菜。
俄罗斯红肠
红肠原产于立陶宛,后来流行于俄罗斯一带,因煮熟后经过较长时间烟熏,有很浓重的烟熏味。它在俄语中叫“里道斯”,因肠皮被熏成了深红色,而被中国人称作“红肠”。
红肠的淀粉含量较高,所以吃起来弹性较强。20世纪初,传入黑龙江的齐齐哈尔和哈尔滨一带,如今,已成为哈尔滨的著名特产。
柔性线路板厂小编看到这么多香肠,都已经忍住拿起啤酒要喝一杯了,不仅大口吃肉,还得大口喝酒才过瘾啊。
ps:部分图片来源于网络,如有侵权,请联系我们删除
最新产品
医疗设备控制器软板
-
型 号:RS04C00269A
层 数:4
板 厚:0.3mm
材 料:双面无胶电解材料
铜 厚:1/2 OZ
特 点:产品都经过100%烧录测试
表面处理:沉金2微英寸
最小线宽/线距:0.07mm/0.06mm
数码相机软板
数码相机软板
手机电容屏软板
-
型 号:RM02C00712A层 数:2板 厚:0.12mm材 料:双面无胶电解材料铜 厚:1/3OZ表面处理:沉金1微英寸最小线宽/线距:0.05mm/0.05mm电磁膜:2面特 点:产品都经过100%烧录测试
手机电容屏软板
-
型 号:RS02C00244A层 数:2板 厚:0.12mm材 料:双面无胶电解材料铜 厚:1/3 OZ特 点:产品都经过100%烧录测试表面处理:沉金2微英寸最小线宽/线距:0.07mm/0.06mm电磁膜:2面
手机电容屏软板
-
型 号:RM02C00247A层 数:2板 厚:0.12mm材 料:双面无胶电解材料铜 厚:1/3 OZ表面处理:沉金1微英寸最小线宽/线距:0.07mm/0.07mm电磁膜:2面特 点:产品都经过100%烧录测试
手机电容屏软板
-
型 号:RM02C00892A层 数:2板 厚:0.12mm材 料:双面无胶电解铜 厚:1/3 OZ表面处理:沉金2微英寸最小线宽/线距:0.07mm/0.05mm电磁膜:2面其 他:产品都经过100%烧录测试
医疗按键软板
同类文章排行
- 2014年中国柔性线路板厂综合排名——有几家是你熟识的呢?
- 柔性电路板|| 2017年度中国电子电路PCB百强企业排行榜
- 指纹模块FPC小编带您一文了解指纹识别,看完全懂了!
- 手机FPC厂之2017年度全球PCB百强企业排行榜
- FPC厂从八个角度让你读懂指纹识别
- 2015年NTI-100全球电路板百强企业排行榜,其中中国大陆上榜企业有34家!
- pcb厂家盘点俄军经典AK系列步枪
- 指纹识别软板之各类FPC在指纹模组中的应用
- fpc软板厂家为你解析黑孔工艺
- 柔性线路板给你推送的最新资讯‖2016中国印制电路板行业50强
最新资讯文章
- 指纹模块软板:现代科技的杰作与fpc厂的精湛工艺
- 汽车软板如何选择,看这里就够了!
- 汽车FPC:现代汽车制造业的关键组件
- 手机无线充软板——科技便捷生活的新里程碑
- 指纹模块FPC:现代科技与安全性的完美结合
- 软板厂:FPC线路板的生产与重要性
- PC市场爆发:谁将成为下一个行业巨头?
- 9步带你完全了解FPC柔性线路板,一文搞懂什么是FPC!
- FPC厂将迎来发展大机会
- 新能源汽车软板贴补强设备:提升FPC软板生产质量与效率的利器
共-条评论【我要评论】